HOT ! 洋書『Œufs』フランス料理 ミシュラン3つ星レシピ本 スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる 三國シェフのベスト

スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる 三國シェフのベスト。トロワグロ・至極のレシピ集: 世界最高のレストラン ミシュラン三ッ星。ル・マンジュ・トゥーのまかないレシピ :谷 昇,大橋 邦基,野水 貴之,國。フランスの最高峰、パリのミシュラン三つ星レストラン「ル・プレ・カトラン（Le Pré Catelan）」のシェフ Frédéric Anton（フレデリック・アントン）と、実力派パティシエ Christelle Brua（クリステル・ブルア）による、卵料理の名著『Œufs（ウフ）』です。現在現地でも絶版（Épuisé）となっており、日本国内のフリマアプリや古書店でも滅多に流通しない、大変希少価値の高い専門書（フランス語表記）です。オムレツやポーチドエッグなどの伝統的な卵料理から、美しく洗練されたデザートまで、卵をテーマにした100種類のレシピを収録。芸術的なフードフォトが多数掲載されており、見ているだけでもインスピレーションが湧く一冊です。プロの料理人の方のメニュー開発やアイデアソースとしてはもちろん、洋書のコレクターの方、フードスタイリングや写真がお好きな方にも非常におすすめです。 カバーにスレや小キズがあります。状態は画像にてご確認をお願いいたします。中古品および自宅保管にご理解いただける方のご購入をお待ちしております。。フランス料理 | 旭屋出版。報道写真 96 写真でつづる1995年 徳島新聞社。『どんファンによる「どん底」五〇年の歩み』。【正規品】入手困難✨史実をベースに韓国王朝王族を描く美麗オラクルカード✨海外限定。SHAKER シェーカー 生活と仕事のデザイン。ガン×ソード公式ビジュアルブック ガンソード。【正規品】現代アレンジで多様性を表すアートワークのモダンタロットカード✨海外限定。【正規品】まるで童話絵本✨おとぎ話のようなファンタジーオラクルカード✨入手困難